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Getrocknetes Eiweißpulver mit Zucker – Albumin, Pulver, 100 g

Name: Getrocknetes Eiweißpulver mit Zucker – Albumin, Pulver, 100 g
Brand: Kelmy
SKU: 2010008
Price: 5.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (6 reviews)

Getrocknetes Eiweißpulver. Verpackung: 100 g.

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Produktbeschreibung
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Albumin ist getrocknetes Eiweiß mit besonderen Eigenschaften. Ideal für Baiser, Marshmallows, warme Eiscreme, Kokostorten und andere Desserts. Ebenfalls wertvolles Protein für Sportler. Albumin ist ein pasteurisiertes Eiweißpulver, das in Konditorei und Backstube oft frisches Eiweiß ersetzt. Erhältlich in zwei Varianten: hochaufschäumend und niedrigaufschäumend. Das Pulver entsteht durch Entzuckerung, Trocknung und Pasteurisierung von Eiweiß und ist eine exzellente Alternative zu frischen Eiern – besonders geeignet für große Konditoreien, Bäckereien und Delikatessengeschäfte. Das Eiweiß behält seine ursprünglichen Eigenschaften.

Gewicht

Das Paket enthält: 100 g

Zusammensetzung des Produkts

albumin (vejce a vaječné deriváty)

Allergene	Erdnüsse, Gluten, Milch, Nüsse, Soja, Eier

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1445 kj
Energiewert kcal	345,3 kcal
Fette	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	85 g
Faser	0 g
Salz	3,2 g

Herkunftsland

Spanien

Weitere Informationen

Farbe	Weiß

Herstellungsunternehmen
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Produktparameter

Kategorien:	Getrocknetes Eiweiß – Albumin für Makronen
Sonstiges essbares Sortiment.
Albumin
Hersteller	Kelmy
EAN	8436040454855
Produktnummer	2010008

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